Lichette 6月レッスンのご案内

2014.05.12 Mon
2014年 6月レッスンのご案内です。

ベーシックコース、バラエティコースの2つのコースより

お選びいただけます。

まずはバラエティコースから♪

バラエティコースは6.7月同じメニューになります。

バラエティーコース***********

・サワーダークチェリー

・タンドリーチキンバーガー

・ローズジュレ

の以上の3品です。


ダークチェリー

まずはサワーダークチェリーから。

サワークリームとはちみつを合わせた爽やかクリームとダークチェリーを組み合わせた

スイーツブレッド。

ダークチェリーのドット柄が可愛いおやつぱんです。

バンズパン

2品目はバンズパン、

タンドリーチキン

そして、タンドリーチキンを作り、

タンドリーチキンバーガー

 組み合わせてタンドリーチキンバーガーに組み立てていきます。

ローズジュレ

 デザートはローズジュレ。

 ローズシロップと白ワインでローズ風味のふるふるジュレを作ります。

 これから暑くなってくる季節にはこういったさっぱりデザートがいいですね。

 6、7月バラエティは以上の3品になります。

6月 ベーシックコース+++++++++++++

 ・プルマンブレッド

 ・コルネ

 ・クレメダンジュ

プルマンブレッド

 プルマンは1斤型の角食をお一人様1本焼いていただき、こちらでご用意しました

 角食を使ってクロックムッシュまたはマダムを作って召し上がっていただきます。

チョココルネ
 
 そしてコルネ♪

 コルネのフィリングにはチョコカスタードクリームを作っていきます。

 このチョコカスタードは溶かしチョコを入れて濃厚な感じにヴァージョンアップ。

 おやつパンにいかがでしょう^^

クレメダンジュ

 そしてベーシックコースデザートのクレメダンジュ。

クレメダンジュ

 ソフトなレアチーズケーキのようなデザートです。

※過去バラエティメニューのリクエストレッスンにつきましては、ご希望の方がいらっしゃいましたら

 ご相談下さい。こちらへメールで送信ください。

 banira6022☆hotmail.co.jp(☆を@マークに変えて送信してください)

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 日 程   :  6月レッスンの受付は終了いたしました
      
          
 時 間   :   AM9:30~PM1:30

 場 所   :   岐阜県各務原市内
   
             (詳細はお申込み頂いた方にご連絡させて頂きます)

 レッスン料金 :  バラエティーコース 4300円

            リクエストコース   4300円

            ベーシックコース  3750円


※レッスン料金ですが、2014年4月からの消費税増税に伴い、
 材料の値上げ等の事情により大変心苦しいのですが、6月よりレッスン料金を値上げをさせて
 頂くことになりました。
 何卒ご理解のほどよろしくお願いいたします。。

           
 持ち物    :  エプロン・ハンドタオル・筆記用具・パンを持ち帰る袋又はタッパーやカゴなど。


 ● 定員は2~4名様にて先着順となります。

 ● お申込みの際は、ご希望の日程(第一希望~第二希望日までお書き添えください)と、バラエティー&ベーシック、どれかコースをお選びください。

 ● 最初にお申込みをされた方のご希望のコースで、その日のレッスンメニューを決めさせていただきます。

 ※ 同じ日にベーシックとバラエティーの2つのコースを同時にレッスンすることは出来ないです。

   お申込み希望の方はこちらを一度お読みくださいますようお願いいたします→

 ● 連絡先はこちらです→banira6022★hotmail.co.jp 

   ★を@に変えて送信してください。

   ご不明な点などがございましたらお気軽にお問い合わせください♪

   

   皆様のご参加を心よりお待ちしております。
 
                     banira


 


 

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