あこ酵母 3・4月レッスンのご案内 <No6>

2016.02.23 Tue
こんにちは!

Lichetteのbaniraです。

大変遅くなりました!

あこ酵母 3・4月レッスンのご案内です。

次回のメニューはベーグルです。

生徒様より以前から要望が高かったあこのベーグルを、

今回リクエストに応えレクチャーさせて頂きます。


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<2016 あこ酵母 3・4月レッスン>

  ベーグル

あこ酵母ベーグル

 ・プレーンベーグル

 ・スペルト小麦ベーグル(ディンケル小麦)

 ・桜&抹茶マーブルベーグル

 の3種のベーグルを作ります。

 まずは基本のプレーンを。

 ベーグルに関しては過去にも私たくさん焼いてきてますので、つやぴかでむっちりに仕上げるコツを

丁寧にレッスンでお伝えしたいと思います。

 初心者の方も是非どうぞ。

 スペルト小麦とは小麦の原種にあたる古代小麦。貴重な国産のスペルト小麦を使用します。

 そして、桜抹茶マーブルベーグルは、名前の通り、抹茶のマーブル模様のベーグルです。

 春の季節に合わせ、桜餡を巻き込んで、桜の花びらを飾って、春らしい可愛いベーグルに仕上げます。

 復習生地(お持ちかえり生地)はスペルト小麦ベーグルです。お家で焼き上げていただきます。

 ランチタイムには、ベーグルをサンドイッチにして軽食とデザートと共にお召上がり頂きます。

 ランチタイムメニューは当日のお楽しみになります♪

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 イーストのレッスンについて

ベーシックメニューや、過去レッスンメニューは月毎にリクエストレッスンという形で2名様以上人数が

集まりましたら開講出来ます。お友達やお知り合いの方とお誘いあわせの上、

ご希望がありましたらお気軽にお問い合わせください。

(※お一人様での開講は難しいです。ごめんなさい)

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日 程   :    3月のレッスンは終了いたしました。
    
           たくさんの方にお申し込みいただき、ありがとうございました!

         

時 間   :   AM9:30~PM1:30

場 所   :   岐阜県各務原市内

(詳細はお申込み頂いた方にご連絡させて頂きます)

レッスン料金 :  あこ酵母     5000円

イーストクラス リクエストレッスン 4300円

イーストクラス ベーシックレッスン 3750円

持ち物    :  エプロン・ハンドタオル・筆記用具・焼き上げたパンを持ち帰るカゴ又は紙袋

<あこ酵母クラスの方>
 ※お持ち帰り生地がございます。保冷バックと保冷剤のみお持ちください。

● 定員は2~3名様にて先着順となります。

● お申込みの際は、ご希望の日程(第一希望~第二.三希望日までお書き添えください)をお選びください。

●お申込み希望の方はこちらを一度お読みくださいますようお願いいたします→
レッスンに関する内容の詳細とキャンセルについての記載がございます。

● 連絡先はこちらです→banira6022★hotmail.co.jp

★を@に変えて送信してください。

ご不明な点などがございましたらお気軽にお問い合わせください♪

皆様のご参加を心よりお待ちしております。

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コメント

no subject

とってもステキなブログですねー。
すみません、初めましてなのに、思わずコメントしてしまいごめんなさい。
近くだったらbanira先生のところに絶対習いに行きたい。。(埼玉です。>_<)
子供も大きくなってから、急にお菓子やパン作りに興味が出て、図書館で借りてきた本を読みあさりながら、お菓子とパンを作っています。
でも自分なりになので、なかなか(−_−;)です。
やっぱり実際に先生のを見ないとダメですよねー。
またブログ拝読させて下さいね。よろしくお願いします。
Q/SQLtaA | miki | URL | 2016.04.03(Sun) 16:36:16 | [編集] | top↑ |

mikiさまへ

すっかりお返事が遅くなってしまってごめんなさい。
嬉しいメッセージありがとうございます。
私も是非mikiさんと一緒にパンやお菓子作りがしたいですが、埼玉ですか。ちょっと遠いですね~。
でもでも、埼玉にお住まいでしたら、きっとお近くに素敵なお教室はたくさんあると思いますよ。
自分なりに試行錯誤して作ることも大切ですけど、習いに行くことで得るものはたくさんあると思います。
お近くでもお教室が見つかるといいですね。
ブログは現在はレッスン案内のみの更新ですが、インスタグラムで日々作ったものを綴っています。よかったらbanira67photoで検索してみてくださいね。
qNXjQhIg | banira | URL | 2016.04.22(Fri) 23:37:47 | [編集] | top↑ |

no subject

インスタグラム、拝見しました。
美しいーー!!
目の保養になります。
ありがとうございます。(((o(*゚▽゚*)o)))
Q/SQLtaA | miki | URL | 2016.04.23(Sat) 17:50:16 | [編集] | top↑ |
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